吃货集结鄂尔多斯东胜美食征集令

我们鄂尔多斯人打招呼，爱问“吃么？”回答亦是简单，“吃兰。”一句简单的“吃兰”，即表达出了我们的日常问候，又道出了我们鄂尔多斯人爱吃、会吃。一方水土养育一方人，鄂尔多斯地域辽阔，文化灿烂，不论是体现民族特色的蒙餐、还是饱含地方特色的农家菜，亦或是体现民间文化的传统小吃，都造就了鄂尔多斯独特的饮食文化，各地又因物产、口味、民俗、烹饪方法等不同，饮食文化亦有不同。为此，东胜区旅游局发出美食征集令，邀请各位热爱美食的朋友一起寻找、分享鄂尔多斯东胜的美食啦！

主办单位：东胜区旅游局

征集时间：即日起——4月20日

征集对象：鄂尔多斯地区蒙餐、农家菜、特色小吃，包括热菜、凉菜、面点、腌菜（小菜）等，可以是餐馆美食推荐，也可以是自制美食推荐。

征集要求：征集的美食以体现鄂尔多斯独特的民族文化和地区特色为佳，鼓励挖掘鄂尔多斯传统美食，特别鼓励濒于失传的烹饪绝技绝活、特殊技法制作的美食参加。要求食材以本地所产原料为主，体现鄂尔多斯地方口味。餐饮企业及个人均可报名参加，无论您是出身星级酒店、街头小店还是家庭自制，只要有特色，都可以拿出来“晒晒”，跟其他美食PK一番。

参加方式：登陆东胜旅游网资讯网（







































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