鄂尔多斯天骄特色美食评选活动

为推出一批具有鄂尔多斯地方特色的名菜、名厨和名店，推动我市餐饮业整体提升。市商务局利周六日举办‘鄂尔多斯.天骄特色美食评选活动’，本次活动共包括羊肉类、牛肉类、鸡鱼猪类、烩菜类、风干肉类、主食类、小吃类等七个类别的系列比赛。 期3月5日比赛的是羊肉类，有包括制做烤全羊、烤样排、炖羊肉、手扒肉的1位选手参赛。第二期4月8日举办的是鱼类比赛，有达旗黄河鱼、伊旗红海子鱼、独贵杭锦淖尔小南河鱼、乌审旗巴图湾鱼、鄂前旗大沟湾鱼、准旗巨合滩鱼等10个种类的名选手参加了比赛。对于评选出的获奖菜品，我们将通过多种渠道大力对外宣传和推广，吸引更多的外地客人来我市观光旅游、品尝美食！

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为提升我市餐饮业发展水平、激发餐饮消费市场活力，打造一批具有鄂尔多斯地方特色的名菜、名厨和名店。市商务局举办‘鄂尔多斯.天骄特色美食评选系列活动。第三期鸡肉类比赛于4月1日上午在东胜区博源豪生酒店举办，有来自东胜、康巴什、伊旗、杭锦旗、鄂前旗的19名选手参加了本次比赛；鄂尔多斯调频台、鄂尔多斯鹿客直播、鄂尔多斯发布等对本次活动进行了宣传报道。于评选出的获奖菜品，我们将通过多种渠道大力对外宣传和推广，让更多的外地游客了解鄂尔多斯特色美食和餐饮文化！

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文字提供：黄琼

视频提供：杨超

排版设计：孙静

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