北京这24碗卤煮炒肝爆肚，最地道

咱老北京人没有不爱吃炒肝、爆肚儿、卤煮的！但是，您知道北京城哪的炒肝、爆肚儿、卤煮最地道么？跟我一起来看看吧！爆肚篇生与熟只有一线之差，爆肚就是在这条线上舞蹈的北京美食。爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，配上拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。如果叫上二两酒，再来两个刚出炉的烧饼，确实是人生一大快事。北京有“要吃秋，有爆肚”之说。

1、爆肚金生隆

四代人用一张肚、一碗料坚守了整整一个世纪。上过电视上过杂志，无论名气如何大，爆肚的爽脆一如既往，来这里吃爆肚，真真不虚此行。店里同样 的是涮羊肉，全是新鲜手切的，怎么煮都不会老，什么时候吃都是嫩嫩的，不像其他店切的冻肉，一不小心就会煮的又老又干。大三叉和羊筋肉也是必点的，总之得空了叫俩哥们，爆肚涮羊肉白牛二整上一套，赛过活神仙啊！

治疗白癜风的医院
北京权威白癜风专家

转载请注明：http://www.eerduosizx.com/eedsszx/48.html