Hi吃了么寻味内蒙古鄂尔多斯美食

内蒙古的美食记忆数不胜数终于有一处这样的地方可以在呼和浩特市大召前街就可以品尝12个盟市特色美食众多的摊位各色美食吸引着大家内蒙古交通之声《Hi,吃了么！》搜街小妹周璐带着大家搜罗美食自己曾经在鄂尔多斯市品尝了当地特色碗托发现这里的美食街上也有卖非常正宗的鄂尔多斯碗托鄂尔多斯市特色美食

-THEFIRST-

诈马宴

诈马宴，被誉为大草原上的奢华宫廷宴，汇聚了蒙古族宫廷饮食礼仪之精华，营造出视觉味觉听觉交相辉映的盛宴，成为对蒙古族饮食文化的敬仰和礼赞。

鄂尔多斯正宗的诈马宴就在伊金霍洛旗的苏泊罕大草原。

-THESECOND-

准格尔六大碗

鄂尔多斯准格尔旗独特的六大碗：外酥里嫩的酥鸡、色泽红亮的扒肉条、软糯油渢的丸子、清香软烂的焖肉、肉质鲜嫩的清蒸羊、酸甜可口的樱桃肉，悠长的味道，淳厚的肉质，穿过长久的岁月萦绕在脑海。

-THETHIRD-

排骨焖山药丸子

山药丸子，是鄂尔多斯人常吃的家常美食，将土豆擦丝捏成丸子状，再上锅蒸，既可以做主食，也可以入菜。排骨焖山药丸子，炖肉的汤汁浸透山药丸子，非常入味。

记者：周璐

排版：贺晓鹿

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