鄂尔多斯的美食赶紧行动起来吧
鄂尔多斯地区的居民以山西、陕西的移民、蒙古族原住民为主，他们有着不同的饮食习惯。
汉族移民的饮食习惯和其他地方的汉族区别不大，以米饭、面食为主，大街上随处可见的米线、米糕、砂锅等也是他们喜爱的家常美食。
鄂尔多斯牧区蒙古族的主食是奶食、肉食和粮食。奶食，蒙语叫“查干伊德”，直译为“白色的食品”，含有纯洁、吉祥的意思。奶食分食品和饮料两种。食品主要有白酥油、黄酥油、奶皮子、酪蛋子。鄂尔多斯蒙古族牧民的晚餐主要是肉食，羊肉、牛肉最为多数；牛肉一般炖着吃，而羊肉的烹制方法就较为多样了， 的是“手扒肉”和“羊背子”。当然在很多旅游度假村也都可以尝到蒙古奶食和烤全羊、羊背子等。其实一般馆子里的清炖羊肉、手扒肉还是一定要尝的。在东胜，花上百来块钱就可以吃上很丰富的涮羊肉。还有不要忘记来点当地特产的“甘草酒”。
西贝莜面村(奥林花园店)农家面筋,蘑菇莜面,酸奶,烤羊腿,豆腐,羊肉串,功夫鱼,羊腿,羊肉汤,石磨豆腐,酸菜排骨,羊杂,炖笨鸡,烤腰子,大花卷,杂粮拼盘,凉拌莜面,羊三香,草原牛大骨,黄馍馍,沙棘汁,黄米凉糕,果蔬大拌菜,八大件,酸汤莜面鱼鱼
重庆高老九火锅一家普通的火锅店，在东胜火锅店太多了，这家也算有特点，尤其是辣味十足，让你满意到 ，就是吃多了容易上火，其他的都还可以
一品牛大骨头味道还可以，价格有点贵，人挺多的！
康和人家乡土菜(美食广场店)很地道的一家农家菜馆，味道很到位。如炖羊肉，猪骨头烩酸菜，山药丸子烩菜等等，同时炖鱼夜很好，价格偏小贵一点，量力而行，回令你满意的...
教誉餐厅羊肉做的很有特色，环境也不错，人很多，高峰期是要预定的。
西贝西贝主打西北风味，烤羊腿，黄河鲤鱼，孜然羊肉等非常香，据说许多食材来自西北大草原，加上西北特有香料，是近年餐饮中一只豪放的西北风
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