鄂尔多斯必吃的八大特色名菜转发就享88

贺大妈铁锅焖面贺大妈铁锅焖面是最能体现鄂尔多斯菜品特色的代表菜之一，选用巴盟恒丰雪花粉，纯手工擀制，家乡的原料，家乡的味道，是贺大妈品牌创业至今的招牌菜品，荣获。乡味不仅仅是亲情，还有熟悉的味道。贺大妈铁锅炖菜同样是家乡的原料、家乡的味道，贺大妈铁锅炖菜是贺大妈品牌创业至今的招牌菜品，经贺大妈多年研发改进，荣获。一块块金灿灿的贴饼子口口生香，不仅是口福之遇，更是童年的追忆。贺大妈炒猪黑肉

贺大妈炒猪黑肉这道名菜，凝聚了贺大妈研发团队的智慧和情感，精选农村粮食猪，历经无数次的研发品试，成就了单品桂冠的地位！

贺大妈鱼头泡饼鱼头泡饼火遍大江南北，贺大妈在这道人气菜的基础上，以北方酱炖为主调，选用上等千岛湖冰鲜胖鱼头为主料，融合新的烹饪手法，鱼头鲜咸肥美、烙饼酥脆。成就特色名菜！贺大妈金汤养生锅

贺大妈金汤养生锅以上等的虾油、虾汤做底料，选用海参、山药、小米、及南瓜粗粮为原料，熬制出清而不淡、鲜而不腻的养生粥品，装盘时搭配油条碎和葱末，令这道菜的口感层次更为丰富。

贺大妈羊肉蘸糕

贺大妈羊肉蘸糕的选料考究，从草坡放养山羊肉到蘸糕黄米，研发团队走遍各个草坡散养羊牧区，深入考察探索，结合民间做法，成就羊肉蘸糕这道营养健康之美食。

贺大妈盐汤山药丸子

贺大妈盐汤山药丸子源自民间美味，用料简单，蘸汁讲究，使用以蒸为主的妈妈做菜的手法，自贺大妈创店以来，经过多次民间调研、菜品升级，深受用户的宠爱，一直保持单品销售。轻轻地咀嚼，慢慢地回味，妈妈做菜的味道。

贺大妈酱爆莲白

贺大妈酱爆莲白的灵感源于炝炒牛心菜的急火短炒，并融合了川湘的辣、广粤的鲜，加入了酱香味，清中求鲜，淡中求美。

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