习俗不忘传统,解密你所不知道的腊八节

进入农历十二月就要迎来一个传统的节日——“腊八节”

年年都过腊八节

关于腊八你真的了解吗？

今天，小编就带大家走进传统腊八节

一起开启探索模式吧~

↓↓↓

腊八节因腊日而来

是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八

古代称为“腊日”，俗称“腊八节”

“腊”的含义

一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；

二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；

三曰“腊者，逐疫迎春”。

腊八由来

　　自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《祀记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。

关于腊八节的传说

说起腊八习俗

最重要的当然是吃腊八粥啦~

腊

八

粥

吃腊八粥寓意庆祝丰收，是人们对美好生活的憧憬，所以腊八这一天大部分人都会吃腊八粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”，我国吃腊八粥的历史最早开始于宋代，人们都在熬煮、赠送、品尝腊八粥。

不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

祭祀

敬神供佛、祭祀祖灵、欢庆丰收和禳灾是腊八节的主旋律。

做腊八蒜

在农历腊月初八这天泡下一罐腊八蒜，直至除夕启封时，蒜瓣已经湛青翠绿。醋味入蒜，柔和了蒜的辛辣，又增添了蒜香。是吃饺子、面条的 佐料。适量吃蒜能促进血液循环，提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率。

吃腊八面

北方有些地方不吃腊八粥，

而是吃腊八面。

擀好面条，做好臊子，

腊月初八早晨全家吃腊八面。

做腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

好啦！

关于腊八节，是不是除了喝腊八粥

又科普了很多小知识

END!!!

欢乐世界诚邀您

1月24日（腊月初八）

上午10点至上午11点整

参加欢乐世界万人腊八粥宴

还有更多有趣活动陪您欢度腊八佳节！

千万不要错过呦~

--

转载请注明：http://www.eerduosizx.com/eedssly/12433.html